概要 調べる要因の検討 実験の計画 結果と考察 主効果残差プロット モデルの作成 香り 苦み 酸味 まとめ 概要 決定的スクリーニング計画(DSD)を使った「おいしいコーヒーの淹れ方」の前編です。 「お湯の温度・豆の粗さ・蒸らし時間・抽出時の水位」という…
決定的スクリーニング計画(DSD)とは2011年に提案された新しい実験計画の手法です。実験計画では「要因配置計画」が最もメジャーですが、DSDは要因配置計画より様々な点で優れています。
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